Skip to content

Mai

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล

สารให้ความหวานแทนน้ำตาลคีโตที่เป็นมิตรต่อสุขภาพและดีต่อชาวคีโต

  • by

สารให้ความหวานแทนน้ำตาลของคนรักสุขภาพ หลายคนเริ่มทานคีโตแล้ว แต่ยังติดหวาน ซึ่งเราเองก็อาจจะเคยได้ยินมาว่าถ้าเป็นมือใหม่เพิ่งเริ่มทานคีโตอย่าเพิ่งทานหวานนะคะ เพราะจะไปกระตุ้นอินซูลินจะทำให้เข้าคีโตช้าน๊าา แต่แหมมม คนเคยติดหวานมาก่อน จะให้หักดิบก็บ้าไปแล้วว ตายแน่ๆ หนำซ้ำได้ยินแบบนั้น กำลังใจในการเริ่มทำคีโตอาจจะหายไปเลยก็ได้ค่ะ แบบไม่ทำแล้วว ชั้นอยากกินหวาน 55555 ยังไงถ้าไม่อยากเริ่มแบบสุดโต่งจริงๆ แนะนำให้ค่อยๆลดน้ำตาลลงนะคะ หรือตัดไปเลยก็ได้ แต่อย่าเพิ่งเสียใจ เพราะเรามีตัวช่วย สารให้ความหวานแทนน้ำตาลนั่นเองค่ะ มาดูกันหน่อยดีกว่าว่าสารให้ความหวานที่ชาวคีโตทานได้มีอะไรบ้าง แล้วแต่ละชนิดต่างกันตรงไหน มีข้อดี ข้อเสียยังไง ท้ายบทความมีตารางเปรียบเทียบให้ด้วยนะ… Read More »สารให้ความหวานแทนน้ำตาลคีโตที่เป็นมิตรต่อสุขภาพและดีต่อชาวคีโต

MCT Oil Powder กับ MCT Oil

MCT Oil Powder หรือ MCT Oil ใช้อันไหนดี

  • by

คุณกำลังลังเลระหว่างการซื้อ MCT Oil Powder (แบบผง) MCT Oil (แบบน้ำมัน) หรือ MCT Oil Powder (แบบผง) และไม่รู้ว่าจะเลือกแบบไหนดีใช่มั้ยคะ? วันนี้โค้ชตาจะมาอธิบายความแตกต่างและวิธีการนำ MCT Oil Powder มาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันให้เกิดประโยชน์สูงสุดค่ะ แต่ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจสั้นๆ เกี่ยวกับ MCT กันก่อน—บางทีคุณอาจไม่คุ้นเคยกับคำนี้เลย หรืออยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับมันว่า… Read More »MCT Oil Powder หรือ MCT Oil ใช้อันไหนดี

MCT-Oil-คืออะไร

MCT Oil คืออะไร น้ำมันเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

MCT Oil คืออะไร MCT Oil คือกรดไขมันอิ่มตัวสายกลาง หรือ Medium Chain Triglyceride โดยจะพบกรด MCT เหล่านี้มากที่สุดในน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันในเมล็ดปาล์ม ซึ่งมันคือทางเลือกที่มีคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพจึงทำให้คนยุคนี้เริ่มหันมาทานน้ำมันมะพร้าวกันมากขึ้น และเริ่มนำน้ำมันมะพร้าวมาใช้ทำ อาหาร เนื่องจากนำ้มันมะพร้าวเป็นน้ำมันที่อุดมไปด้วยกรด MCTs สูงที่สุดเมื่อเทียบกับน้ำมันชนิดอื่นๆ เช่น พวกน้ำมันพืช, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันปาล์ม ปัจจุบันมีการทานน้ำมันมะพร้าวทั้งในรูปแบบการทานที่ไม่ต้องนำไปปรุงอาหาร และการรับประทานในรูปแบบของอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าวอยู่ด้วย ในบทความนี้เราได้สรุปเรื่องราวเกี่ยวกับการทานน้ำมันมะพร้าวและ MCT… Read More »MCT Oil คืออะไร น้ำมันเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

ลดน้ำหนักด้วยการทำ IF

บอกลาไขมันด้วยการทำ IF (Intermittent Fasting)

  • by

IF (Intermittent Fasting) คืออะไร? IF คือสูตรอดอาหารลดน้ำหนักที่มาแรงมากในตอนนี้ เชื่อว่าตอนนี้ทุกคนได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับการทำ IF กันมาบ้างแล้ว ซึ่ง IF นั้นย่อมาจาก Intermittent Fasting แปลเป็นภาษาไทยได้ว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ เป็นการรับประทานอาหารในเวลาที่จำกัดและอดอาหาร ในแต่ละวันเราจะอดอาหารยาวนานกว่าเวลาที่รับประทานอาหาร ซึ่งได้รับความนิยมในกลุ่มคนที่ต้องการลดไขมันหรือลดน้ำหนัก เพราะการทำ IF นั้นจะช่วยให้ร่างกายเอาไขมันมาใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น คนส่วนใหญ่ที่ทำตามสูตรนี้นิยมทำตามสูตรอดอาหาร 16 ชั่วโมงและทานอาหารภายใน 8 ชั่วโมงในแต่ละวัน ใครที่จะเริ่มทำ IF… Read More »บอกลาไขมันด้วยการทำ IF (Intermittent Fasting)

วิธีชงและดื่ม MCT Oil Powder

หมายเหตุ: ปริมาณที่ใช้ : เนื่องจาก MCT Oil คือไขมัน มือใหม่ แนะนำให้ทานที่ 1 ช้อนชาต่อวันก่อน เพราะร่างกายต้องค่อยๆปรับตัว รับไขมัน จากนั้นค่อยๆเพิ่มปริมาณ ไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน เวลาทาน : แนะนำทานวันละ 1-2 ครั้งต่อวัน (ไม่แนะนำทานหลัง 18.00) วิธีชงและดื่ม… Read More »วิธีชงและดื่ม MCT Oil Powder

อาหารคีโต

อาหารคีโตคืออะไร กินอะไรได้บ้าง

  • by

อาหารคีโตคืออะไร อาหารคีโต ลดความอ้วนได้ ? แต่ก่อนที่จะไปเริ่มทานเรามาทำความเข้าใจกันก่อน เพื่อที่ว่าเราจะได้ทานอย่างถูกวิธีและดีต่อสุขภาพ ถ้าใครได้ยินเรื่องราวของการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่กำลังมาแรงในยุคนี้ ก็คงพอได้ยินเรื่องราวของการทานอาหารประเภทคีโตกันมาบ้างแล้วนะคะ การรับประทานอาหารคีโตหมายถึงการรับประทานไขมันเพื่อทดแทนการทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตนั่นเอง จากที่เราเคยทานแป้งและน้ำตาลเป็นอาหารที่ให้พลังงาน เราจะหันมาทานอาหารประเภทไขมันเพื่อให้พลังงานแทน โดยจะไม่ทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนผสมเลย จุดมุ่งหมายของคนที่ทานอาหารคีโตนั้น ส่วนใหญ่ต้องการลดความอ้วนหรือลดน้ำหนักตัวนั่นเอง ซึ่งปัจจุบันพบว่ามันได้ผลดีอย่างมาก ช่วยให้เราลดน้ำหนักหรือลดความอ้วนได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องอดอาหาร ไม่ต้องทานยาก็สามารถลดน้ำหนักได้เช่นกันค่ะ ^^ กินคีโตอย่างไรให้ถูกต้อง ในการรับประทานอาหารคีโตนั้น เราจะต้องทานอาหารที่มีไขมันเป็นส่วนใหญ่ และโปรตีนรองลงมาเพื่อให้มีพลังงาน (ปกติเราใช้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต) ซึ่งการที่เราต้องทานแบบนี้เพราะว่าร่างกายของเรานั้นจะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งว่าจะเผาผลาญไขมันมาเป็นพลังงานหรือจะเผาผลาญข้าว แป้ง น้ำตาลมาเป็นพลังงาน ถ้าเราทานข้าว แป้ง… Read More »อาหารคีโตคืออะไร กินอะไรได้บ้าง

คอมบูชา เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

เครื่องดื่มคอมบูชา เคล็ดลับของการมีสุขภาพดี

  • by

คอมบูชาคืออะไร? คอมบูชา (Kombucha) เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับการค้นพบสรรพคุณมากมาย มีต้นกำเนิดเกิดขึ้นในประเทศจีนนานกว่า 2000 ปี พบว่าคอมบูชามีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายมนุษย์เราเยอะมาก จึงขึ้นชื่อว่าเป็นเครื่องดื่มที่ทำลายเชื้อแบคทีเรียอันตรายและเชื้อโรคหลายชนิดเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยคอมบูชาเป็นเครื่องดื่มที่มาจากการหมักของชาเขียวหรือชาดำร่วมกับน้ำตาล โดยมีการเติมยีสต์และจุลินทรีย์ลงไป โดยส่วนหัวเชื้อที่ใช้หมักเราเรียกว่า SCOBY (a Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) โดยสโคบี้จะเกิดขึ้นหลังจากหมักบ่มชาไประยะหนึ่งแล้ว สโคบี้เกิดจากส่วนผสมของแบคทีเรียและยีสต์ รูปร่างของมันจะคล้ายๆแผ่นวุ้น ลอยอยู่บนน้ำชา มีรูปร่างคล้ายเห็ดและสโคบีนี้จะเข้าทำหน้าที่ย่อยสลายน้ำตาลให้กลายเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบภายในร่างกาย ทำไมดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ จากการหมักจะได้จุลินทรีย์และยีสต์สายพันธ์ดีหรือที่เรียกว่าโพรไบโอติกส์ ซึ่งมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ เมื่อนำมาดื่มกินพบว่ามีความน่าอัศจรรย์ในเรื่องของการฟื้นฟูสุขภาพ คนที่มีปัญหาสุขภาพสามารถดื่มเพื่อที่จะช่วยฟื้นฟูให้ร่างกายแข็งแรงได้อย่างไม่น่าเชื่อ รวมถึงคนที่มีโรคประจำตัว… Read More »เครื่องดื่มคอมบูชา เคล็ดลับของการมีสุขภาพดี

คีโตเจนิค คืออะไร

คีโตเจนิคไดเอท(Ketogenic Diet) คืออะไร?

คีโตเจนิคไดเอท(Ketogenic Diet) คืออะไร? หลายคนน่าจะเคยได้ยินคำว่า คีโตเจนิคไดเอท (Ketogenic Diet) หรือเรียกสั้นๆว่า “คีโต” กันมาบ้างแล้ว แต่ยังสงสัยว่าเอ๊ะ คีโตเจนิค หรือคีโตคืออะไร ? แล้วคีโตที่ว่าเนี่ยมันลดความอ้วนจริงได้หรอ? กินแบบนี้แล้วน้ำหนักลดจริงหรอ? เมื่อก่อนตอนเป็นเด็กเราถูกสอนมาว่าอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตคือแหล่งพลังงานหลัก แต่การกินแบบคีโตนั้นจะเน้นการใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก เราจึงจำเป็นต้องกำจัดคาร์บแล้วทดแทนด้วยไขมันแทน … แล้ว… การบริโภคไขมันเข้าร่างกายไม่ได้จะทำให้เราอ้วนขึ้นหรอ? แล้วยิ่งเป็นเทรนไดเอทใหม่ๆ จะดีจริงป่าว? ส่วนตัวเรานะ ถ้าถามว่ามันได้ผลจริงมั้ย คงตอบว่า… Read More »คีโตเจนิคไดเอท(Ketogenic Diet) คืออะไร?

คำนวณแคลอรี่

กินคีโตเจนิค ต้องคํานวณแคลอรี่หรือไม่?

  • by

คำนวณแคลอรี่ แทร็คสารอาหารจำเป็นแค่ไหน อยากลดน้ำหนัก? อยากผอม?อยากหุ่นดีหรอ? ก็ออกกำลังกายแล้วก็คุมอาหารสิ แหมมม… พูดง่ายแต่พอทำเข้าจริงก็ยากอยู่เนาะ หลายๆคนที่อยากลดความอ้วนหรืออยากลดน้ำหนักเชื่อว่าต้องเคยผ่านจุดที่เรามานั่งนับแคล คํานวณแคลอรี่ กันหมดแล้ว จริงมั้ยคะ? 5555 ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าสมัยนี้การนับแคลมันง่ายมากๆ ยิ่งกว่าปอกกล้วยอ่า วันนี้เราจะมาสอนคุณเองว่าทำได้ยังไง ไม่ว่าคุณจะกินคีโตหรือโลวคาร์บ ก็คำนวณสารอาหารได้ง่ายๆ โดยใช้เว็บนี้ค่ะ (มันดีมว๊าก เดี๋ยวมาบอก) หลักการนับแคลแบบง่ายๆ สำหรับใครที่เป็นมือใหม่หัดลดก็อาจจะต้องคำนวณกันหน่อย (สู้ๆค่ะ) เพราะมันจะช่วยให้เราสามารถควบคุม น้ำหนัก ให้เป็นไปตามที่เราต้องการได้ง่ายยิ่งขึ้น เพราะ… Read More »กินคีโตเจนิค ต้องคํานวณแคลอรี่หรือไม่?